Sacchettini z cielęciną pod pierzynką z sosu kurkowo-śmietanowego

Sacchettini z cielęciną ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Sos kurkowo-śmietanowy: 1 cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju na złoty kolor, dodać kurki, smażyć mieszając przez kolejne 5 minut, dolać 100 ml białego wytrawnego wina, dusić do czasu odparowania alkoholu, dodać 250 ml śmietany 30%, doprowadzić do redukcji.

Ugotowane sacchettini polać sosem śmietanowym, oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem, udekorować rozmarynem.